Monday, April 2, 2012

Almond Puff Pastry

上星期忙着赶工作,赶工到家时已经很迟了(其实只有7点多)~ 告诉排骨自己有点内疚的。
在这部门做了那么久,第一次迟放工喔。每次都是迟迟上班,早早回家。朋友都说我是老板!哪有嘛~ 我的老板都是早早上班,迟迟回家的!=.="

教会又有活动,被安排负责做茶点~
想用最短的时间来做,看了Anncoo的食谱,决定做这个!容易又好看!
做了一些没放巧克力的,试吃时,觉得放巧克力的比较好吃。



材料:
千层酥皮 (pampas butter puff pastry)、杏仁片、少许砂糖、1个蛋黄加入1大匙鲜奶

做法:
1。把千层酥皮解冻,桌面撒上少许面粉,放上一张酥皮。
2。切割成长方块或任何你喜欢的形状。
3。用叉子在酥皮上扎上小孔,扫上蛋液。
4。放上杏仁片再撒上砂糖。
5。放入预热烤箱200-210度烤10分钟即可。
6。冷却后,画上巧克力
7。巧克力冷却后,即可收藏入罐中。

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